A produção de cana-de-açúcar na safra 2008/2009 no Centro-Sul do Brasil será recorde de 489,7 milhões de toneladas, 13,61% superior às 431 milhões de toneladas da safra passada, de acordo com a previsão da consultoria Canaplan. Os dados são de um levantamento feito em mais de 100 unidades produtoras da região, o correspondente a 50% das usinas de destilarias. De acordo com Luiz Carlos Corrêa Carvalho, diretor da Canaplan, os números divulgados hoje são a média de um intervalo de produção de cana, açúcar e álcool.

A produtividade da cultura, em virtude dos problemas climáticos, deve cair 2,33% se comparados os mesmos períodos. A moagem da cana-de-açúcar deve gerar 70,76 milhões de toneladas, a serem transformadas em açúcar ou álcool.