App reúne mais de 360 estabelecimentos parceiros na região e conecta redes do varejo à consumidores para transformar excedentes em oportunidade
A Food To Save, app número 1 no combate ao desperdício de alimentos, segue ampliando sua atuação em Belo Horizonte e fortalecendo uma rede de estabelecimentos parceiros que encontram na plataforma uma alternativa para reduzir perdas e gerar receita incremental a partir de alimentos que ainda estão próprios para consumo. Desde a chegada a Minas Gerais, em 2023, a iniciativa já ajudou a evitar o desperdício de meia tonelada de alimentos na região, com mais de 360 estabelecimentos parceiros em Belo Horizonte e presença em mais de 50 cidades mineiras.
A proposta do app é simples: conectar o varejo aos consumidores por meio do aproveitamento de excedentes de produção, itens próximos ao fim do ciclo comercial ou produtos que, apesar de não seguirem o padrão estético tradicional das gôndolas, mantêm qualidade e segurança para o consumo. Para os estabelecimentos, o modelo representa uma nova oportunidade de monetizar produtos que poderiam ser descartados. Já para os consumidores, a experiência combina economia e variedade: pelo aplicativo, é possível escolher entre as opções de Sacola Doce, Salgada ou Mista, com produtos de marcas reconhecidas e estabelecimentos parceiros, disponibilizados por valores mais acessíveis.
“Minas Gerais tem um papel importante na expansão do nosso movimento de combate ao desperdício. Ao aproximar estabelecimentos e consumidores, conseguimos criar uma solução em que todos ganham: o varejo encontra uma forma de gerar receita a partir de produtos que poderiam ser perdidos, enquanto o consumidor tem acesso a alimentos de qualidade com uma nova perspectiva de consumo”, afirma Lucas Infante, CEO da Food To Save.
O crescimento da Food To Save em Belo Horizonte reforça a construção de uma rede colaborativa em torno de um desafio que envolve toda a sociedade. A cada novo parceiro e a cada novo consumidor que adere à iniciativa, mais alimentos ganham uma segunda oportunidade e deixam de ser desperdiçados.
